脊髄反射でオブラート

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小林カツ代さんの肉じゃがレシピは強い

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 このレシピは具がシンプル。にんじんとこんにゃくを加えてみた。OK。ばっちりうまい。いれるタイミングは、じゃがいもと同じ。

 厚切りをきった豚肉と、新玉ねぎと、いもの半分をさつまいもにしたが、これもばっちり。

 親子で味が濃いめだけど、やっぱり美味しい。


 この本にも載っていたはず。(最近家の中でこの本が行方不明なんだが)小ぶりで便利な本。